Anzitutto, in un pentolino versate 400 ml di latte e scaldate a fuoco basso.
Poi, aggiungete all'interno dello stesso pentolino dei pezzi di barretta di cioccolato fondente, mescolate e fate sciogliere.
A questo punto, aggiungete anche 60 g di amido di mais, continuando a mescolare.
Trasferite questo composto all'interno di uno stampo per pancake, come si vede in figura.
Lasciate riposare in frigorifero per 40 minuti.
Capovolgete ogni dolce, mettendoli in un piatto e decorateli con delle strisce di sciroppo al cioccolato.
Il mini dolce al cioccolato รจ pronto per essere gustato.