Torta fredda al cioccolato
Questa buonissima torta fredda al cioccolato, di certo, riuscirà a deliziare tutti i vostri famigliari. Ecco, allora, come fare.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 3 ciotole
- 1 stampo rettangolare
- 1 pentolino
- sbattitore elettrico
- carta da forno
Ingredienti
- 4 uova
- 200 g zucchero
- 100 ml olio vegetale
- 190 g farina
- 30 g cacao amaro
- 20 g lievito in polvere
- 10 g zucchero vanigliato
- 2 barrette cioccolato Milka
Per la crema
- 700 ml latte
- 80 g polvere per budino al gusto vaniglia
- 200 g zucchero
- 300 ml latte
- 150 g burro
- 200 ml panna
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola sbattete 4 uova con la frusta elettrica e poi mescolate anche 200 g di zucchero e 100 ml di olio vegetale.
- Poi, setacciate 190 g di farina, 30 g di cacao amaro e 10 g di zucchero vanigliato. Mescolate manualmente.
- Dopodiché, trasferite il tutto in uno stampo rettangolare, foderato con carta da forno e cuocete a 160 gradi per 40 minuti.
- Intanto, in una ciotola mescolate 200 g di zucchero, 300 ml di latte, 150 g di burro, 200 ml di panna.
- Versate questa crema all'interno di un pentolino con 700 ml di latte e 80 gr di preparato in polvere per budino alla vaniglia. Mescolate a fuoco basso.
- Lasciate raffreddare in una ciotola e poi sbattete con la frusta elettrica e unite 200 g di panna montata. Mescolate e versate solo una parte della miscela nello stampo di prima già coperto con una parte dello composto al cioccolato.
- Coprite ora con una metà del composto sfornato e sopra versate l'altra metà della miscela preparata. Mettete in frigorifero per 1 ora.
- Ora, fate sciogliere 2 barrette di cioccolato Milka e poi spalmate il tutto sulla torta tolta dal frigorifero. Infine, mettete in frigorifero per 1 ora.
- La torta fredda al cioccolato è pronta.