Yogurt alle fragole
Dovete assolutamente scoprire questa deliziosa ricetta, perché è una vera bontà e anche molto semplice da preparare. Ecco come fare.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola
- 4 barattoli di vetro con coperchio
Ingredienti
- 500 g fragole
- 1 l latte
- 5 g vaniglia in polvere
- zucchero
- amido di mais
- yogurt bianco
Istruzioni
- Per prima cosa, in una pentola versate 1 l di latte, 2 cucchiai di amido di mais e 5 di zucchero. Mescolate a fuoco medio, portando a ebollizione.
- Fate cuocere per 2 minuti e poi, dopo aver aggiunto le fragole tagliate a piccoli pezzi fate cuocere per altri 2 minuti.
- Unite anche 5 g di vaniglia in polvere, e mescolate. Lasciate raffreddare.
- A questo punto, aggiungete nella stessa pentola due cucchiai di yogurt bianco. Mescolate.
- Trasferite il tutto in barattoli di vetro, chiudete con il coperchio e coprite con un canovaccio. Aspettate 5 ore.
- Lo yogurt alle fragole è pronto.