Deliziose cipolle ripiene

Dovete assolutamente scoprire questa favolosa ricetta a base di cipolle, perché riuscirà a farvi guadagnare dei calorosi complimenti.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Deliziose cipolle ripiene

Preparazione 15 minuti

Cottura 55 minuti

Porzioni 4 persone

Per prima cosa, fate un taglio in mezzo a 8 cipolle e fatele cuocere per 5 minuti in una pentola con abbondante acqua e coperchio.
In una ciotola mischiate un trito di cipolla e di prezzemolo, due tazze di riso, la carne macinata, un cucchiaino di sale, pepe nero, paprica,1 cucchiaino di sciroppo di melograno.
Poi, ancora unite 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, un bicchiere di olio di oliva e una tazza e mezza di riso.
Ora, sfogliate le cipolle, e, all'interno, mettete il ripieno che avete appena preparato e richiudete su se stesso, come si vede in figura. Posizionate il tutto in una pentola.
In una ciotola mescolate 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 50 ml di olio di oliva di sale e di pepe nero e 500 ml di acqua bollente.
Versate questa miscela sopra alle cipolle nella pentola, portate a ebollizione e con coperchio e a fuoco basso cuocete per 50 minuti.
Le deliziose cipolle ripiene sono pronte per essere impiattate.