Torta al cioccolato bianco con i wafer
Se volete cucinare un buonissimo dolce per i vostri famigliari, allora, scegliete la torta proposta di seguito. Piacerà proprio a tutti.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentolino
- 1 tortiera rotonda
- pellicola trasparente
Ingredienti
- 100 ml latte
- 600 g wafer
- 100 g zucchero
- 50 g amido di mais
- 80 g cioccolato bianco
- 2 uova
- 1 limone
Istruzioni
- Per prima cosa, recuperate una manciata di wafer alla vaniglia, tagliateli a metà, inzuppateli nel latte e posizionateli in una tortiera, foderata con carta da forno.
- Ora, in un pentolino versate il tuorlo di due uova, 100 g di zucchero, il succo di mezzo limone, 50 g di amido di mais e 500 ml di latte.
- Mescolate a fuoco basso fino a ottenere la crema e poi fate sciogliere all'interno 80 g di cioccolato bianco.
- Versate il tutto nella tortiera sopra ai wafer, coprite con pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per 12 ore.
- La torta al cioccolato bianco con i wafer è già pronta per essere gustata.