Patate schiacciate al forno
Dovete assolutamente conoscere una ricetta speciale per un piatto diverso dal solito. Ecco, allora, i passaggi da seguire.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola alta
- 1 teglia
- schiacciapatate
- pennello da cucina
- carta da forno
Ingredienti
- 1 kg patate
- aglio
- sale
- rosmarino
- olio di oliva
Istruzioni
- Per prima cosa, in una pentola alta, invece, con abbondante acqua salata, lessate 1 kg di patate con la buccia per circa 20 minuti.
- Dopodiché, adagiate le patate su una teglia, foderata con carta da forno e fate pressione sopra di esse con l'ausilio dello schiacciapatate, come si vede in figura.
- Poi, spennellatele con un filo di olio di oliva, insaporitele con un trito di aglio e di rosmarino e cuocete in forno per 35 minuti a 180 gradi.
- Le patate schiacciate al forno sono già pronte per essere impiattate.