Cheesecake al cioccolato
Dovete provare a preparare questa irresistibile torta al cioccolato, perché è una vera delizia che conquisterà tutta la famiglia.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- 1 tortiera rotonda
- frusta elettrica
Ingredienti
- 400 g biscotti secchi al cacao
- 250 g mascarpone
- 250 g panna
- 130 g burro fuso
- 70 g zucchero a velo
- 15 g caffè solubile
Istruzioni
- Per prima cosa, frullate una manciata di biscotti secchi al cioccolato, mettete il tutto in una ciotola e mischiate con 130 g di burro fuso.
- Riponete questo mix in una tortiera per formare una base.
- In una ciotola montate la panna con la frusta elettrica e unite 70 g di zucchero a velo e 250 g di mascarpone.
- In un'altra ciotola mischiate 50 ml di acqua con il caffè solubile, versate il tutto nella ciotola della panna e mescolate con la frusta elettrica. Trasferite nella tortiera e guarnite con il cacao in polvere.
- Lasciate in frigorifero per 4 ore.
- La cheesecake al cioccolato è pronta.