Torta colorata senza zucchero e farina
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 125 g biscotti
- 50 g burro
- 400 g crema di formaggio
- 200 ml panna
- 80 g cioccolato
- q.b. confetti per decorazione
Istruzioni
- Mettete i biscotti nel boccale del mixer da cucina e frullate fino a ridurli in polvere. Sciogliete il burro e poi aggiungetelo ai biscotti frullati e mescolateli insieme con una spatola fino ad avere un composto omogeneo. Dopodiché usate questo composto per creare la base del dolce. Versate il composto in uno stampo rotondo dal diametro di 20 cm coperto da carta forno. Poi usate il fondo di un bicchiere per livellare la superficie.
- Prendete una ciotola e mettete dentro la panna. Usate uno sbattitore con fruste elettriche per montare la panna. Poi aggiungete anche il formaggio spalmabile e mescolate bene usando sempre le fruste elettriche.
- Prendete la cioccolata con le nocciole e sbriciolate in pezzetti. Poi aggiungetela nel mix di panna e formaggio e mescolate usando una spatola.
- Versate il composto sopra la base del dolce già fatta in precedenza. Livellate la superficie usando la spatola. Dopodiché aggiungete smarties o altri confetti colorati come decorazione della torta colorata. Mettete la torta in frigo e servitela fredda dopo averla tagliata a fettine. Buon appetito!