Dolce senza cottura con biscotti e cacao
Porzioni 5 persone
Ingredienti
- 500 g biscotti
- 120 g arachidi
- 120 g zucchero
- 60 g cacao in polvere
- 250 ml latte
- 160 g cioccolato
- 20 ml olio vegetale
Istruzioni
- Tritate i biscotti usando le mani o un mixer da cucina.
- Tritate le arachidi usando le mani o un mixer da cucina. Unite i biscotti e le arachidi.
- Mettete in un pentolino lo zucchero, il cacao in polvere e il latte a filo. Mescolate bene e mettete a cuocere a fiamma bassa finché non bolle. Poi dopo qualche minuto aggiungete anche il burro. Mescolate bene mentre continuate la cottura ed versate dentro il mix di biscotti e arachidi. Mescolate e spegnete il fuoco. Coprite con una pellicola trasparente e fate raffreddare in frigo.
- Sciogliete il cioccolato in una ciotola nel microonde.
- Finito il tempo di riposo usate il composto per fare delle palline di uguali dimensioni. Poi immergetele nel cioccolato fuso e mettetele su un vassoio coperto da carta forno. Fate riposare per 2 ore minimo prima di gustarle o servirle agli ospiti a tavola. Buon appetito!