Crema di caffè

Dovete assolutamente provare a realizzare questa squisita crema di caffè, perché è una delizia e anche molto semplice da fare.

Portata Dessert

Cucina Italiana

Keyword crema di caffè

Preparazione 10 minuti

Cottura 5 minuti

Porzioni 1 persona

Anzitutto, in un pentolino versate 2 cucchiai di caffè solubile, 3 cucchiai di panna, e mescolate.
Poi, cuocete a fuoco basso fino a ottenere un composto omogeno, continuando a mescolare.
Ora, togliete dal fuoco e aggiungete 2 cucchiaini di estratto di vaniglia, versate il tutto in una ciotola e mettete in freezer per 4 minuti.
In un'altra ciotola versate 255 g di panna, 35 g di zucchero a velo, e mescolate con la frusta elettrica.
Unite, quindi, la miscela tolta dal frezzer e mescolate con la frusta elettrica per un altro minuto fino a ottenere un composto cremoso.
La crema di caffè è già pronta per essere gustata.