Hamburger fatte in casa
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 600 g macinato misto manzo e pollo
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. paprika
- q.b. aglio in polvere
- 150 ml acqua gassata
- 4 cucchiai olio di semi di girasole
- 2 cipolle
Istruzioni
- Prendete la carne macinata mista di manzo e pollo e mettetela in un recipiente grande. Aggiungete anche sale, pepe nero macinato, paprika, acqua frizzante nelle dosi indicate e aglio in polvere. Aggiungete anche 4 cucchiai di acqua frizzante. Coprite la ciotola con pellicola trasparente. Mettete in frigo per 24 ore.
- Prendete la carne macinata e lavoratela bene con le mani. Poi dividetela in tante porzioni e fate delle squisite hamburger. Fatele grigliare in griglia 5 minuti per lato. Servite le hamburger con le salse e il contorno che più gradite. Buon appetito!