Deliziosi pomodori marinati
C'รจ un motivo particolare per cui dovreste riporre una manciata di pomodori in un sacchetto. Ve lo sveliamo nelle prossime righe.
Porzioni 3 persone
Equipment
- 2 sacchetti da cucina
- 1 ciotola
Ingredienti
- 700 g pomodori
- 50 g aneto fresco
- 3 spicchi d'aglio
- sale
- zucchero
- peperoncino
- pepe nero
Istruzioni
- Per prima cosa, in una ciotola mettete un trito di aneto e di tre spicchi d'aglio, 3/4 di cucchiaino di sale e un cucchiaino di zucchero.
- Poi, ancora unite mezzo cucchiaino di pepe nero, un pizzico di peperoncino, mescolate per bene e schiacciate questo mix.
- Ora, con il coltello realizzate una sorta di croce sopra a ogni pomodoro e riempite con il composto preparato in precedenza, come si vede in figura.
- A questo punto, mettete i pomodori e il resto del composto in un sacchetto da cucina e avvolgete quest'ultimo con un altro sacchetto. Richiudete il tutto.
- Agitate i sacchetti e, poi, lasciateli riposare per 5 ore a temperatura ambiente.
- Trascorso il tempo richiesto, riponete i pomodori in frigorifero per circa 8 ore.
- I deliziosi pomodori marinati sono pronti.
