Ananas grigliato
Porzioni 6 persone
Ingredienti
- 1 ananas
- 1 cucchiaio zucchero di canna
- 2 cucchiai miele
- q.b. cannella
- q.b. foglie di menta
- q.b. burro fuso
Istruzioni
- Prendete un ananas e tagliate il ciuffo. Poi togliete anche la base e tutta la buccia. Fatelo a fettine dello spessore di 2 cm.
- Usate un coppapasta per togliere il dorsolo al centro. Grigliate le fettine su una griglia. Poi spennellatele con il burro fuso. Cuocete le fette 3 minuti per lato.
- Mettete le fette grigliate di ananas su un bel piatto da portata di ceramica vietrese e aggiungete il miele. Poi mettete sopra lo zucchero di canna e infine la cannella in polvere. Servite con qualche foglia di menta fresca e profumata. Buon appetito!