Appetitosi bocconcini di pancetta in padella
Se state cercando una buona ricetta di carne, allora, vi conviene scegliere quella che vi mostriamo di seguito. È una vera delizia.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 Padella
Ingredienti
- 1,5 kg pancetta
- 1 cipolla bianca
- 2 cipollotti
- salsa di soia
- salsa di ostriche
- zucchero
- pepe in grani
- anice stellato
- zenzero fresco
- aglio
- olio vegetale
Istruzioni
- Per prima cosa, 1 kg e mezzo di pancetta e tagliatela a bocconcini.
- Poi, mettete questi bocconcini in una padella, con un po' di olio vegetale, e fate cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
- Togliete la pancetta dalla padella, e, al suo posto, soffriggete la cipolla tagliata a filetti per 2 minuti.
- Unite un trito di due spicchi d'aglio e soffriggete per un altro minuto e poi rimettete i bocconcini in padella.
- Aggiungete due cucchiai di zucchero e fate cuocere per altri 2 minuti, unendo, poi, dei pezzetti di zenzero, l'anice stellato, 1 cucchiaino di pepe in grani, dei pezzetti di cipollotto
- Poi, ancora insaporite anche con 2 cucchiai di salsa di soia e di ostriche, versate un po' d'acqua, e con il coperchio, cuocete per circa 50 minuti.
- Gli appetitosi bocconcini di pancetta in padella sono pronti.