Delizioso secondo di carne al forno

Dovete assolutamente provare il procedimento speciale che vi suggeriamo di seguito, perché otterrete un secondo piatto molto gustoso.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Delizioso secondo di carne al forno

Preparazione 15 minuti

Cottura 50 minuti

Porzioni 4 persone

Per prima cosa, recuperate 1 kg di carne di maiale e fate dei tagli uniformi, come si vede in figura. Salate e pepate.
Poi, all'interno di questi tagli mettete delle rondelle di cipolla e delle fette di pomodoro.
In una ciotola, invece, mischiate un po' di olio di oliva, un pizzico di sale, pepe nero e di paprica. Spennellate la carne con questa miscela.
Adagiate la carne su una teglia e tutto intorno mettete una manciata di cavolo cappuccio tagliato finemente
Insaporite con un pizzico di sale e di pepe nero e versate all'interno della teglia anche 200 ml di panna.
Coprite con carta pergamena e carta stagngola e cuocete in forno per 50 minuti a 200 gradi.
Il delizioso secondo di carne al forno è pronto.