Pizza fatta in casa
Questa pizza fatta in casa è una vera delizia da provare subito, perché è persino facile da preparare. Seguite la ricetta di seguito.
Porzioni 1 persona
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia
- grattugia
- pellicola trasparente
- carta da forno
Ingredienti
- 300 g farina
- 20 ml olio di oliva
- 1 peperone verde
- salsa di pomodoro
- funghi
- olive nere
- sale
- zucchero
- pepe nero
- timo
- lievito in polvere
- mozzarella
Istruzioni
- Per prima cosa, in una ciotola versate 300 g di farina, un cucchiaio di lievito e di zucchero, un cucchiaino di sale, e mescolate.
- Poi, unite anche 20 ml di olio di oliva, 200 ml di acqua tiepida, e mescolate e impastate, fino a dare una forma tondeggiante.
- Coprite con pellicola trasparente e lasciate riposare per 30 minuti.
- Dopodiché, recuperate l'impasto, appiattitelo con il mattarello e spalmate sopra una miscela composta da salsa di pomodoro, un cucchiaino di timo, pepe nero e di sale.
- Poi, ancora, sopra adagiate una manciata di funghi tagliati a metà e di olive nere, dei pezzetti di peperone verde e una manciata di mozzarella grattugiata.
- Mettete la pizza su una teglia, foderata con carta da forno e cuocete a 250 gradi per circa 25 minuti.
- La pizza fatta in casa è già pronta per essere gustata.