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Ricetta con scatoletta di tonno e patate
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Tortillas farcite con tonno

Portata secondi piatti
Keyword 1 scatoletta di tonno e 4 patate
Preparazione 5 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 15 minuti
Porzioni 4 persone

Ingredienti

  • 4 patate medie 650 g
  • 3 uova
  • q.b. sale
  • q.b. pepe
  • 4 cucchiai farina
  • 1 pomodoro grande
  • 150 g mozzarella
  • 1 scatoletta di tonno 80 g

Istruzioni

  • Prendete un recipiente e pelate le patate. Poi grattugiate le patate in una ciotola ed aggiungete anche la cipolla tritata. Mescolate bene ed aggiungete anche sale e pepe. Mescolate nuovamente. Aggiungete 4 cucchiai di farina. Aggiungete anche tre uova. Mescolate usando le mani o un mestolo di legno fino ad avere un composto omogeneo.
  • Prendete una padella antiaderente con un filo d'olio vegetale e mettete 3 cucchiai di composto. Ripetete il procedimento. Alla fine avrete tante tortillas.
  • Preparate ora il ripieno. Prendete una ciotola e mettete una scatoletta di tonno. Aggiungete anche sale, pepe, erba cipollina finemente tritata, mozzarella a cubetti e un pomodoro tagliato a dadini. Mescolate bene. Usate questo condimento per farcire le tortillas. Buon appetito!