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Gustosa pasta al forno

Questa ottima ricetta, di sicuro, piacerà molto a tutti i vostri famigliari e vi sazierà al meglio. Provatela subito.
Portata primo piatto
Cucina Italiana
Keyword Gustosa pasta al forno
Preparazione 15 minuti
Cottura 45 minuti
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 Padella
  • 1 pentola alta
  • 1 pirofila
  • grattugia

Ingredienti

  • 600 g carne macinata
  • 200 g pasta lumache rigate
  • 1 cipolla bianca
  • 2 pomodori
  • 150 g salsa di pomodoro
  • 150 g formaggio grattugiato a pasta dura
  • besciamella già pronta
  • olio vegetale
  • sale
  • pepe nero

Istruzioni

  • Per prima cosa, in una padella, con un po' di olio vegetale, soffriggete un trito di cipolla, tre spicchi di aglio grattugiato e un trito di pomodori.
  • Poi, rosolate nella stessa padella anche la carne macinata, 150 g di salsa di pomodoro, e insaporite con un pizzico di sale e di pepe nero. Coprite con il coperchio.
  • Intanto, in una pentola alta, con abbondante acqua salata, fate cuocere una manciata di pasta corta per circa 10 minuti. Poi, scolatela in una ciotola con la besciamella, e mescolate.
    Ingredienti
  • A questo punto, mettete la pasta in una pirofila, sopra il composto di carne e sopra ancora un altro strato di pasta.
  • Cospargete con una manciata di formaggio grattugiato a pasta dura, e, infine, cuocete per 30 minuti a 180 gradi.
  • La gustosa pasta al forno è pronta.