Petto di pollo in salsa cremosa
Provate assolutamente questo ottimo petto di pollo in salsa cremosa, perché, di certo, riuscirà a deliziare il vostro palato.
Porzioni 2 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia
- 1 Padella
Ingredienti
- 500 g petto di pollo
- 40 g crema di formaggio
- 150 g farina
- 30 ml latte
- 2 uova
- 50 g burro
- 150 ml vino bianco
- prezzemolo
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Per prima cosa, salate e pepate da entrambi i lati due petti di pollo e poi adagiateli su una teglia.
- A questo punto, spalmate i petti di pollo con 40 g di crema di formaggio
- In una ciotola mischiate due uova, un pizzico di sale e di pepe nero, 30 ml di latte e un trito di prezzemolo.
- Intingete in questa salsa i petti di pollo e poi passateli in 150 g di farina.
- Friggete da entrambi i lati in una padella con olio vegetale i due petti di pollo.
- In un'altra padella fate sciogliere del burro, unite due spicchi di aglio schiacciato, il vino bianco e un trito di prezzemolo e poi mettete all'interno i petti di pollo.
- Infine, cuocete a fuoco basso e con il coperchio per 15 minuti.
- Il petto di pollo in salsa cremosa è pronto.
