Dolce senza forno con farina d'avena
Porzioni 2 persone
Ingredienti
- 40 g farina d'avena
- 120 ml latte
- 1 uovo
- 1 pizzico sale
- 1 banana
- 7 g cacao amaro
- 4 g lievito in polvere
- 30 g cioccolato
Istruzioni
- Prendete una ciotola e mettete dentro i fiocchi d'avena. Poi aggiungete il latte. Mescolate bene e tenete da parte per 5 minuti.
- Prendete un'altra ciotola e aprite un uovo. Aggiungete un pizzico di sale e poi sbattete l'uovo fino ad avere un composto omogeneo.
- Prendete una banana e dopo averla sbucciata la fate a pezzetti con il coltello e la mettete in una terrina. Usando una forchetta schiacciate la banana fino a ridurla a purea. Dopodiché la aggiungete nella ciotola con l'uovo sbattuto e mescolate bene fino ad avere un composto denso e omogeneo.
- Aggiungete nella ciotola anche il cacao amaro in polvere e mescolate. Poi aggiungete il lievito setacciato e mescolate nuovamente usando la frusta a mano. Poi infine aggiungete i fiocchi d'avena e mescolate.
- Versate il composto in due tazze basse e poi le mettete a cuocere nel microonde per 5, 6 minuti. Poi aggiungete sopra il cioccolato fuso e mettete le due tazze in frigo a riposo per 30 minuti.
- Una volta trascorso il tempo di riposo potete gustare il vostro dolce al cucchiaio. Buon appetito!