Tagliamo una cipolla a pezzettini. I una ciotola versiamo carne macinata e la cipolla stessa, poi aggiungiamo due uova e l'aglio. Poi sale e spezie e 1 cucchiaino di paprika e mezzo di pepe.
Mischiamo tutto con le mani per amalgamare gli ingredienti.
Intanto, grattugiamo 120 grammi di mozzarella e in una ciotola versiamo quest'ultima e due cucchiai di panna acida e un cucchiaino di maionese. Amalgamiamo il tutto.
Tagliamo due zucchine a fette da 1-1,5 cm poi adagiamole sulal teglia sulla quale stendiamo un foglio da carta da forno. Intanto, grattugiamo una carota.
Versiamo un cucchiaio di carne macinata, le carote e la panna acida con maionese sulle zucchien tagliate e inforniamo a 200 gradi per 35-40 minuti.
