Pesce spada in friggitrice ad aria
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 4 tranci pesce spada
- q.b. prezzemolo
- q.b. sale
- q.b. limone
- 4 cucchiai olio extravergine d'oliva
- 1 limone
- q.b. pepe
- q.b. semi di sesamo
Istruzioni
- Prendete una ciotola e mettete dentro olio extravergine d'oliva, poi aggiungete anche il succo di limone appena spremuto e il prezzemolo sminuzzato finemente. Aggiustate di sale e pepe. Mescolate bene gli ingredienti usando una forchetta.
- Sciacquate il pesce sotto l'acqua corrente del rubinetto e poi usate dei fogli di carta assorbente per asciugarli bene. Riscaldate la friggitrice ad aria nel frattempo per 5, 6 minuti circa alla temperatura di 180°C.
- Usate il condimento preparato per spennellare il pesce su entrambi i lati. Cospargete il pesce spada di semi di sesamo su entrambi i lati, facendo pressione con le mani per far aderire i semi.
- Mettete il pesce nella friggitrice ad aria e cuocetelo per 15 minuti a 180°C.
- A fine cottura servite subito il pesce con una fetta di limone in accompagnamento. Buon appetito!