Prendete un recipiente e sbattete le uova con lo zucchero usando lo sbattitore con le fruste elettriche. Poi aggiungete anche l'olio di semi, lo yogurt, il lievito per dolci, l'estratto di vaniglia e la farina setacciata.
Prendete uno stampo per plumcake ed ungete di olio e di farina (sia il fondo che i bordi). Poi versate dentro l'impasto e mettete nella friggitrice ad aria. Cuocete il vostro dolce per 50 minuti a 150°C. Dopo averlo sfornato aspettate 5 minuti prima di tagliarlo e cospargetelo prima di zucchero a velo. Buon appetito!