Prendiamo tre pezzi di salmone e tagliamoli al centro e versiamo dell'olio. Condiamo con pepe e canjun. Poi aggiungiamo la paprika e il sale. Mettere da parte a marinare.
Prendiamo mezza tazza di maionese e due cucchiai di senape in una ciotola: aggiungiamo mezzo limone e mezzo cucchiaino di condimento Old Bay. Poi aggiungiamo 1/4 canjun. Mischiamo per bene.
Prendiamo 450 grammi di polpa di granchio e aggiungiamolo nella ciotola, mischiando tutto per bene.
Disponiamo il salmone su una teglia con carta da forno e farciamolo con la polpa di granchio. Inforniamo a 200 gradi per 15 minuti.
In una piccola casseruola, fate sciogliere due cucchiai di burro. Tagliamo del prezzemolo. Sforniamo e versiamo il prezzemolo sul salmone. Aggiungiamo poi il burro fuso.
