Cosce di pollo al forno
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 12 cosce di pollo
- 10 g sale
- 10 g paprika dolce
- 80 ml salsa di soia
- 20 g aglio
- 40 g miele
- 5 g pepe nero
- 30 ml olio
Istruzioni
- Prendete una ciotola e mettete dentro le cosce di pollo e poi aggiungete sale e paprika dolce. Mescolate bene, massaggiando le spezie sulla carne bianca in modo da farla aderire bene.
- Prendete una ciotola e preparate il condimento. Mettete dentro salsa di soia, aglio finemente tritato, olio vegetale, pepe nero macinato e miele. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Usate la salsa per condire le cosce di pollo e fate marinare la carne per un'ora.
- Prendete una teglia rivestita da carta forno e mettete sopra le cosce di pollo. Cuocete in forno per 40 minuti a 180°C in modalità statica. Una volta cotte, servite a tavola con le salse. Buon appetito!