Dolce alle fragole
Dovete assolutamente prendere spunto da questa ottima ricetta, perché il risultato sarà davvero da applausi. Provare per credere.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 pentolino
- 1 teglia
Ingredienti
- 300 g scaglie di cocco
- 200 g farina
- 100 g zucchero
- 10 ml essenza di vaniglia
- 1 l latte
- 30 g burro
- 500 ml panna
- 200 g fragole
Istruzioni
- Anzitutto, in un pentolino versate 200 g di farina, 10 ml di essenza di vaniglia, 1 l di latte, 30 g di burro, e mescolate a fuoco basso fino a ottenere un composto denso.
- Poi, versate questo composto all'interno di una teglia e sopra 300 g di scaglie di cocco. Mettete in frigorifero per 3 ore.
- Intanto, in una ciotola versate 500 ml di panna, montate con la frusta elettrica e poi spalmate il tutto sopra alla teglia tolta dal frigorifero.
- Ora, tagliate questo composto come si vede in figura e sopra a ogni sezione mettete 2 fragole intere sui bordi.
- Infine, arrotolate su se stessa ogni porzione.
- Il dolce alle fragole è pronto.
