Torta matta
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 250 ml latte
- 200 g zucchero
- 20 g cacao amaro in polvere
- 200 g farina 00
- 80 ml olio di semi
- 100 g gocce di cioccolato
- 16 g lievito in polvere per dolci 1 bustina
- q.b. zucchero al velo
Istruzioni
- Prendete lo stampo e dopo averlo rivestito di carta forno versate direttamente dentro farina, zucchero, lievito per dolci e cacao e mescolate usando una spatola e facendo movimenti dal basso verso l'alto. Aggiungete anche l'olio a filo e il latte e mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo. Versate sopra le gocce di cioccolato.
- Infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti. Prima di spegnere il forno fate sempre prima la prova dello stecchino. Quando è pronta fatela raffreddare prima e cospargetela di abbondante zucchero a velo. Tagliatela a fette e servitela agli ospiti. Buona merenda golosa!