Gelato artigianale al cioccolato
Dovete assolutamente provare questo metodo semplice per fare un buonissimo gelato artigianale. Tutti possono farcela.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentolino
- 1 ciotola
- 1 stampo rettangolare
- frusta elettrica
- pellicola trasparente
Ingredienti
- 200 g cioccolato fondente
- 395 g latte condensato zuccherato
- 60 g panna
Istruzioni
- Per prima cosa, in un pentolino sciogliete 200 g di cioccolato fondente con 3 cl di acqua
- In una ciotola, invece, mischiate 395 g di latte condensato zuccherato e 60 g di panna.
- Poi, lasciate raffreddare il cioccolato sciolto e unitelo alla ciotola con gli altri due ingredienti. Sbattete con la frusta elettrica per 3 minuti.
- A questo punto, travasate il composto ottenuto in uno stampo rettangolare, coprite con la pellicola trasparente e lasciate riposare in freezer per 5 ore.
- Ricordatevi di mescolare il gelato ogni ora.
- Il gelato artigianale al cioccolato รจ pronto per essere gustato.