Fresca crema al limoncello
Questa deliziosa crema al limoncello si prepara in una manciata di minuti in maniera semplice e veloce. Ecco, allora, come fare.
Porzioni 1 persona
Equipment
- 1 barattolo di vetro con coperchio
- 1 casseruola
Ingredienti
- 500 ml alcol a 90 gradi
- 300 g zucchero a velo
- 600 ml latte
- 150 ml panna
- 6 limoni biologici
Istruzioni
- Per prima cosa, tagliate a pezzetti piccoli la scorza di sei limoni biologici e mettete il tutto in un barattolo di vetro.
- In questo stesso barattolo, quindi, versate anche 500 ml di alcol a 90 gradi. Richiudete in maniera ermetica e lasciate macerare per 10 giorni.
- Trascorso il tempo richiesto, quindi, eliminate le bucce di limone e filtrate il liquido.
- In una casseruola versate 600 ml di latte, 300 gr di zucchero a velo, 150 ml di panna, e cuocete a fuoco basso per far sciogliere lo zucchero.
- Versate questo composto nel barattolo di vetro con il liquido.
- Infine, conservate in frigorifero.
- La fresca crema al limoncello รจ pronta.