Anzitutto, recuperate 3 cipolle dorate e affettatete finemente.
Poi, cuocete questo trito di cipolla in una padella e per 20 minuti con 2 cucchiai di burro ghee.
A questo punto, mettete il tutto in una ciotola, lasciate raffreddare e poi aggiungete 125 g di formaggio spalmabile, 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere e di peperoncino e un pizzico di sale e di pepe nero.
Ora, unite anche un trito 6 rametti di erba cipollina, e, infine, mescolate per amalgamare bene gli ingredienti.
La cremosa salsa di cipolle è già pronta per essere gustata.