Ricetta mojito d'anguria
Porzioni 2 persone
Equipment
- 2 bicchieri da mojito o quelli che preferite
- 1 pestello
- 2 cannucce
Ingredienti
- 200 gr anguria solo polpa
- 100 ml gassosa o seltz
- 1 lime
- 2 cucchiai zucchero di canna
- q.b. menta fresca e ghiaccio
Per decorare
- 2 piccole fette d'anguria
Istruzioni
- Iniziamo subito privando l'anguria di tutti i semi.
- A questo punto tagliamola a piccoli pezzi.
- Inseriamo 100 gr di anguria in ogni bicchiere.
- Aggiungiamo anche lo zucchero di canna e la menta fresca.
- Con l'aiuto di un pestello pestiamo il tutto in modo che i sapori si amalgamino e l'anguria faccia fuoriuscire tutto il suo succo.
- Ricopriamo il tutto con abbondante ghiaccio.
- Infine versiamo la gassosa.
- Completiamo con una spruzzatina di succo di lime.
- Con la cannuccia giriamo in modo da miscelare gli ingredienti.
- Decoriamo con fette d'anguria sul bicchiere.
- Buona degustazione.