Scorze d'arancia candite
Se volete preparare un dessert originale e diverso dal solito, allora, scegliete queste favolose scorze d'arancia candite. Una vera delizia.
Porzioni 3 persone
Equipment
- 1 pentolino
- colino
- carta da forno
Ingredienti
- 2 arance biologiche
- 200 g zucchero
- 250 ml acqua
Istruzioni
- Per prima cosa, recuperate due arance biologiche, lavatele e sbucciatele.
- Poi, eliminate l'eccesso della parte bianca presente sulle bucce con un cucchiaino.
- Una volta ripulite le bucce, quindi, tagliatele a bastoncini, come si vede in figura.
- In un pentolino versate 200 g di zucchero, 250 ml di acqua, e portate a ebollizione
- A questo punto aggiungete nel pentolino le bucce d'arancia tagliate a bastoncini e cuocete per circa 40 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto
- Scolate, quindi, le bucce in un colino.
- Cospargete le bucce con dello zucchero, e, infine, lascetele asciugare su un foglio di carta da forno per 1 ora.
- Le scorze d'arancia candite sono pronte.