Secondo di pollo con broccoli
Un secondo piatto come questo, forse, non lo avete mai assaggiato. Provate questa ottima ricetta con pollo e broccoli.
Porzioni 3 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
Ingredienti
- 300 g petto di pollo
- 300 g broccoli
- 1 cipolla bianca
- 1 uovo
- farina
- maionese
- sale
- pepe nero
- olio vegetale
Istruzioni
- Anzitutto, dividete a cimette un broccolo e fate cuocere per 1 minuto il tutto in una pentola alta con abbondante acqua salata.
- Ora, in una ciotola mettete un petto di pollo tagliato a pezzettini, un trito di cipolla bianca, 1 uovo, un pizzico di sale e di pepe nero, 2 cucchiai di maionese e di farina.
- Mescolate per bene e poi in questa stessa ciotola versate i broccoli lessati.
- Dopodiché, in una padella con un po' di olio vegetale, fate friggere delle cucchiaiate di questo composto, come si vede in figura.
- Il secondo di pollo con broccoli è già pronto.