Straccetti di pollo al forno

Non fatevi sfuggire questi buonissimi straccetti di pollo al forno, perché sono davvero appetitosi e persino facili da preparare.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Straccetti di pollo al forno

Preparazione 15 minuti

Cottura 20 minuti

Porzioni 2 persone

Per prima cosa, tagliate a listarelle due petti di pollo, mettete il tutto in una ciotola e insaporite con un pizzico di sale e di pepe nero.
Poi, unite anche mezzo cucchiaio di senape, 15 g di salsa di soia, uno spicchio di aglio schiacciato, e mescolate per bene.
In una ciotola versate 50 g di formaggio grattugiato a pasta dura e una tazza di pangrattato e in un'altra un uovo sbattuto mischiato a 15 g di olio vegetale.
Ora, mettete 50 g di farina nella ciotola del pollo, mescolate e poi passate ogni listarella prima nella ciotola con l'uovo sbattuto e poi in quella con il pangrattato e formaggio.
Disponete, quindi, ogni listarella così conciata su una teglia, foderata con carta da forno, e, infine, cuocete per 20 minuti a 200 gradi.
Gli straccetti di pollo al forno sono già pronti.