Frittatine al prosciutto cotto
Se non sapete che cosa preparare per cena, allora, vi conviene scegliere le frittatine al prosciutto cotto che vi suggeriamo di seguito.
Porzioni 1 persona
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
- grattugia
Ingredienti
- 4 fette di prosciutto cotto
- 100 g formaggio a pasta dura
- 3 uova
- 2 piadine
- olio di oliva
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola mettete 4 fette di prosciutto tagliate a piccoli pezzetti e 100 g di formaggio grattugiato a pasta dura.
- In un'altra ciotola, invece, sbattete tre uova, insaporendo con un pizzico di sale e di pepe nero.
- Versate, quindi, l'uovo sbattuto in una padella unta con dell'olio di oliva e aggiungete all'interno anche una piadina.
- Scaldate per 1 minuto per ogni lato e su di uno mettete il mix di prosciutto e formaggio. Richiudete a mezzaluna.
- Fate lo stesso procedimento per ottenere una seconda porzione.
- Le frittatine al prosciutto cotto sono già pronte.