Petto di pollo con peperone dolce in padella
Porzioni 2 persone
Ingredienti
- 250 g petto di pollo
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 1/2 cucchiaio amido di mais
- 1 cucchiaio vino bianco
- 1 cucchiaino paprika dolce
Istruzioni
- Prendete il petto di pollo e tagliatelo a pezzetti. Mettetelo in una ciotola insieme a salsa di soia, amido di mais, vino bianco, aglio, pepe nero macinato, paprika, sale, chiodi di garofano ed olio. Fatelo marinare e poi cuocetelo in padella antiaderente per 5 minuti, girando di tanto in tanto per favorire una cottura uniforme.
- Prendete i peperoni dolci rossi e il peperone verde e fateli a pezzetti. Dopodiché metteteli a cuocere in padella per 5 minuti insieme ad un filo d'olio vegetale.
- Unite il pollo ai peperoni e cuocete tutto insieme mescolando bene per 2 minuti.
- Servite. Buon appetito.