Petto di pollo in salsa cremosa alla paprika
Porzioni 2 persone
Ingredienti
- 3 spicchi aglio
- q.b. olio di oliva
- 250 g peperoni
- 500 g petto di pollo
- q.b. sale
- q.b. pepe nero macinato
- q.b. aglio secco
- 200 g panna
Istruzioni
- Prendete il petto di pollo e mettete in un contenitore, cospargetelo di sale, pepe nero macinato, paprika e olio di oliva. Aggiungete anche l'aglio essiccato e fatelo marinare per almeno 20 minuti.
- Nel frattempo prendete una padella antiaderente e mettete l'aglio. Aggiungete i peperoni dolci tagliate a fettine e cuoceteli bene. Aggiustateli di sale. Dopo aver spento il fuoco, versateli nel frullatore e tritateli fino ad ottenere una salsa densa e omogenea.
- Cuocete il petto di pollo in padella antiaderente dopo aver messo un filo d'olio.
- Mettete la panna e aggiungete anche la salsa cremosa. Finite di cuocere il petto di pollo e poi gustatelo per cena. Buon appetito.