Torta al cioccolato e scaglie di mandorle
Dovete assolutamente provare a realizzare questa ottima torta al cioccolato e scaglie di mandorle, perché i complimenti saranno d'obbligo.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 stampo rotondo
- setaccio
- carta da forno
Ingredienti
- 60 g zucchero
- 150 g cioccolato fondente
- 45 burro
- 30 g amido di mais
- 100 g scaglie di mandorle
- 1 uovo
Istruzioni
- Per prima cosa, in una ciotola mescolate 1 uovo e 60 g di zucchero
- Poi, una volta sciolti, aggiungete nella stessa ciotola 45 g di burro e 150 g di cioccolato fondente. Mescolate per bene.
- Ora, unite anche 30 g di amido di mais con l'ausilio di un setaccio, e mescolate ancora.
- A questo punto versate nella ciotola anche una manciata di scaglie di mandorle. Mescolate.
- Travasate il composto in uno stampo rotondo, foderato con carta da forno.
- Cuocete in forno per 20 minuti a 180 gradi. Infine, lasciate raffreddare.
- La torta al cioccolato e scaglie di mandorle è già pronta.