Mix di fagioli con cipolla e pomodori

Questo ottimo secondo piatto a base di fagioli con cipolla e pomodori, di certo, è qualcosa di gustoso che si prepara in pochi minuti.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Mix di fagioli con cipolla e pomodori

Preparazione 5 minuti

Cottura 7 minuti

Porzioni 3 persone

Per prima cosa, in una padella, con un paio di cucchiai di olio di oliva, fare dorare la cipolla tagliata a listarelle.
Poi, aggiungete 450 g di datterini pelati in scatola e cuocete per 2 minuti a fuoco medio.
A questo punto, unite anche 500 g di un mix di fagioli, e insaporite con un pizzico di sale e di zucchero e mezzo cucchiaino di succo di limone.
Passati 5 minuti spegnete il fuoco, aggiungete un po' di feta sbriciolata e un trito di prezzemolo e di erba cipollina e un po' di scorza di limone. Mescolate.
Il mix di fagioli con cipolla e pomodori è giò pronto per essere gustato.