Ricetta gelatina per crostata

Portata decorazioni dessert

Cucina italina

Keyword gelatina per crostata

Preparazione 5 minuti

Cottura 5 minuti

Porzioni 1 porzione

Per cominciare inseriamo in un pentolino 100 ml d'acqua.
Aggiungiamo anche lo zucchero.
Da parte prendiamo l'amido di mais e sciogliamolo con l'acqua restante senza creare grumi.
Versiamo poi l'amido sciolto nella pentola.
Mescoliamo bene.
Facciamo bollire l'acqua fino a che la maizena non si vedrà più.
Il composto diverrà leggermente opaco.
Possiamo ora spegnere il fuoco e lasciare intiepidire la gelatina.
Ricordiamoci che dev'essere quasi fredda prima di versarla sulla torta.
Ora che la nostra gelatine è pronta non ci resta che versarla sulla nostra crostata e dopo averla fatta freddare, gustarla.
Buon appetito.