Ricetta riso pilaf
Porzioni 2 persone
Equipment
- 1 pentola con coperchio
Ingredienti
- 1 tazza riso a chicco lungo come il basmati
- 1 tazza acqua
- 30 gr burro
- q.b. sale
Istruzioni
- La prima cosa da fare è prendere il riso e lavarlo bene sotto l'acqua.
- Prendiamo ora una pentola e versiamoci l'acqua all'interno.
- Aggiungiamo anche il burro e il sale.
- Mettiamo sul fuoco e facciamo bollire.
- Aggiungiamo subito il riso.
- Copriamo con il coperchio e facciamo cuocere per 10 minuti circa (vediamo il tempo di cottura del riso).
- Non giriamo mai, ma abbassiamo la fiamma a minimo.
- Al termine del tempo saprete che il riso è cotto se appariranno dei fori in superfice e il riso risulterà cotto.
- Lasciamo riposare il riso per una decina di minuti.
- Ora il riso pilaf è pronto per essere servito.
- Buon appetito.