Pop corn fatti in casa
Porzioni 3 persone
Ingredienti
- 75 g mais per pop corn
- 1 cucchiaino sale fino
- 25 g olio di semi di girasole
Istruzioni
- Per prima cosa prendete una padella antiaderente capiente e dai bordi bassi. Fate un giro d'olio di semi di girasole e poi senza aspettare che si riscaldi (è questo il segreto) mettete i chicchi di mais. Coprite subito con un coperchio idoneo alla pentola e cuocete a fiamma vivace.
- Dopo 3 minuti inizieranno a scoppiare i primi chicchi di mais. Scuotete allora energeticamente la pentola e continuate a cuocere a fiamma moderata.
- La cottura ideale dei pop corn è di circa 10 minuti.Una volta pronti metteteli in un recipiente ampio e capiente e aggiungete sale fino in abbondanza.
- Scuoteteli bene e se necessario aggiungete altro sale.