Saporite cosce di pollo al forno
Le cosce di pollo, preparate in questo modo, sono davvero molto appetitose. Provate subito la ricetta, proposta di seguito. Una vera delizia.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- 1 teglia
- pennello da cucina
- carta da forno
Ingredienti
- 12 cosce di pollo
- 200 g burro
- 20 ml olio vegetale
- 30 ml salsa di soia
- 20 g miele
- aglio
- sale
- pepe nero
- paprica dolce
- coriandolo
Istruzioni
- Per prima cosa, realizzate due tagli trasfersali su ogni coscia di pollo e mettete queste ultime in una ciotola capiente.
- All'interno della stessa ciotola versate 200 g di burro sciolto e un cucchiaino di sale e di paprica dolce. Mescolate per bene.
- In un'altra ciotola, invece, mischiate 30 ml di salsa di soia, mezzo cucchiaino di coriandolo e di pepe nero, 2 spicchi di aglio schiacciati e 20 g di miele.
- Versate, quindi, questa salsa sopra alle cosce di pollo e mescolate. Adagiate le cosce su una teglia, foderata con carta da forno.
- Cuocete a 180 gradi per 40 minuti.
- Sfornate, spennellate le cosce di pollo con il loro liquido e cuocete in forno per altri 10 minuti a 180 gradi.
- Le saporite cosce di pollo al forno sono pronte.