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Torta di patate al forno

Questa ottima ricetta, di certo, in pochi minuti, riuscirà a farvi ottenere un piatto francese davvero gustoso e nutriente. Provatelo subito.
Portata secondo piatto
Cucina Francese
Keyword Torta di patate al forno
Preparazione 10 minuti
Cottura 45 minuti
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 Padella
  • grattugia
  • mandolina
  • carta stagnola

Ingredienti

  • 1,5 kg patate
  • 100 g formaggio a pasta dura
  • burro
  • rametti di timo fresco
  • sale
  • pepe nero
  • timo in polvere

Istruzioni

  • Per prima cosa, in una padella sciogliete sei cucchiai di burro e mettete all'interno anche 4 rametti di timo fresco.
  • Ora, aggiungete le patate, dopo averle pelate e affettate finemente con l'ausilio di una mandolina. Disponetele come si vede in figura.
  • Poi, insaporite con un pizzico di sale, pepe nero e di timo in polvere, una manciata di formaggio grattugiato a pasta dura e un cucchiaio di burro fuso.
    Torta di patate al forno
  • Coprite la padella con un foglio di carta stagnola e cuocete in forno a 200 gradi per 25 minuti.
  • Togliete la carta stagnola, e, infine, cuocete per altri 20 minuti.
  • La torta di patate al forno è pronta.