Sfiziose polpette di carne in salsa

Dovete assolutamente realizzare la ricetta di queste sfiziose polpette al forno, perché sarà amore al primo assaggio. Provare per credere.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Sfiziose polpette di carne in salsa

Preparazione 10 minuti

Cottura 40 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, in una ciotola capiente mettete la carne macinata e insaporite con mezzo cucchiaino di sale, aglio in polvere e di paprica e un trito di cipolla.
Mescolate per bene e formate delle palline con questo composto. Lasciatele da parte momentaneamente.
In un'altra ciotola, invece, versate mezzo cucchiaino di sale, un terzo di cucchiaino di curcuma e di pepe nero, un cucchiaio di senape e 150 ml di panna. Mescolate per bene.
Ora, mettete le polpette in una pirofila e versate all'interno la salsa che avete appena preparato.
Cuocete in forno a 200 gradi per 30 minuti.
Poi, sfornate, aggiungete una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura, e, infine, cuocete per altri 10 minuti.
Le sfiziose polpette di carne in salsa sono pronte.