Sfizioso panetto al formaggio

Una volta scoperta questa deliziosa ricetta, probabilmente, la vorrete fare ogni settimana. Provatela subito e non ve ne pentirete.

Portata prodotti da forno

Cucina Italiana

Keyword Sfizioso panetto al formaggio

Preparazione 1 ora 20 minuti

Cottura 25 minuti

Porzioni 2 persone

Per prima cosa, in una ciotola capiente versate 70 ml di acqua tiepida e di latte tiepido, un cucchiaino di lievito in polvere e di zucchero, e mescolate.
Poi, aggiungete anche 1 uovo, 2 cucchiai di burro fuso, la farina, mezzo cucchiaino di sale, e mescolate e impastate.
Date una forma circolare all'impasto, coprite con pellicola trasparente e lasciate lievitare per 40 minuti.
Intanto, in un'altra ciotola mischiate 3 spicchi di aglio schiacciato, un trito di prezzemolo, 60 g di burro, un pizzico di sale, un cucchiaino di miele.
Ora, con il mattarello stendete l'impasto lievitato e sopra mettete la miscela che avete appena preparato e una manciata di formaggio grattugiato a pasta semi dura.
Dopodiché, con una rotella tagliapasta, realizzate dei quadrotti e posizionateli uno vicino all'altro in uno stampo rettangolare.
Chiudete con pellicola trasparente e lasciate lievitare per 30 minuti.
Spennelate la superficie dell'impasto con un mix di un tuorlo d'uovo e un cucchiaino di latte e cospargete dei semi di papavero.
Infine, cuocete in forno per 25 minuti a 200 gradi.
Lo sfizioso panetto al formaggio è pronto.