Insalata di sedano e carote
Porzioni 1 persona
Ingredienti
- 200 g carote
- 200 g sedano
- 150 g panna acida
- 2 cucchiai aceto di sidro di mele
Istruzioni
- Prendete le carote e dopo averle pulite, tagliatele oppure grattugiatele. Dopodiché fate la stessa cosa con il sedano: lavatelo e poi usate una grattugia per sminuzzarlo. Mettete sedano e carote in una ciotola (una bowl) e aggiungete un pizzico di sale e anche un po' di panna acida e aceto di sidro di mele. Mescolate bene tutto usando un cucchiaio di legno e facendo movimenti dal basso verso l'alto.