Dessert in 10nminuti senza cottura
Porzioni 5 persone
Ingredienti
- 200 g savoiardi
- 500 ml panna vegetale
- 250 g mascarpone
- 8 tazzine caffè della moka
- q.b. cacao amaro in polvere facoltativo
- 50 g cioccolato fondente facoltativo
Istruzioni
- Prendete un recipiente bello capiente e mettete dentro la panna insieme al mascarpone. Mescolate bene usando uno sbattitore finché non fate questa prova: capovolgete il recipiente e se non cade allora significa che potete spegnere lo sbattitore e passare subito allo step successivo della ricetta.
- Prendete una pirofila e mettete dentro un primo strato di savoiardi dopo averli inzuppati nel caffè amaro. Fate un secondo strato usando la crema e poi se avete un po' di cioccolato fondente lo aggiungete grattugiato oppure saltate questo passaggio e passate ad un altro strato di savoiardi inzuppati nel caffè. Fate un ultimo strato abbondante di crema e se volete un abbondante spolverata di cacao amaro.
- Mettete il dolce in frigo per 4 ore a riposare.
- Toglietelo dal frigo 10 minuti prima di gustarlo.