Delizioso salmone al forno

Se siete in vena di ricevere calorosi complimenti, allora, dovete assolutamente realizzare questo salmone al forno. Buonissimo.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Delizioso salmone al forno

Preparazione 10 minuti

Cottura 25 minuti

Porzioni 4 persone

Per prima cosa, eliminate le lische da quattro tranci di salmone, separate la pelle e arrotolatela, dando la forma come si vede in figura.
Fissate, quindi, ogni trancio con l'ausilio di uno spago da cucina e poi insaporite con un pizzico di sale e di pepe nero.
Ora, posizionate i tranci così conciati su una teglia, unta con dell'olio di oliva.
In una ciotola, invece, mischiate il succo di mezza arancia, mezzo cucchiaino di peperoncino in scaglie e un cucchiaino di miele.
Spennellate la salsa che avete appena preparato e delle fette di arancia su ogni trancio di salmone e mettete nella teglia anche dei rametti di rosmarino fresco.
Infine, cuocete in forno per circa 25 minuti a 200 gradi.
Il delizioso salmone al forno è già pronto.