Torta alle fragole senza cottura in forno
Porzioni 6 persone
Ingredienti
- 320 g biscotti
- 300 g fragole
- 50 g zucchero a velo
- 350 g yogurt alle fragole
- 200 ml panna zuccherata
Istruzioni
- Prendete i biscotti e metteteli in un recipiente. Potete tritarli manualmente con le mani oppure frullarli. Dopodiché aggiungete lo yogurt al gusto fragola e mescolate bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Tagliate le fragole a pezzetti dopo averle pulite e lavate. Aggiungete le fragole tagliate al recipiente con i biscotti tritati e lo yogurt al gusto fragola. Mescolate bene tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Prendete un ruoto dal diametro di 17 cm e versate dentro il composto. Livellate la superficie usando una spatola.
- Prendete la panna giù zuccherata e mettetela in una ciotola. Montatela usando le fruste elettriche fino ad ottenere una spuma morbida e bianca.
- Mettete la panna sopra il primo strato già fatto della vostra torta. Usate una spatola per livellare. Mettete il dolce in frigo a riposare per 2 ore.
- Prendete le fragole già tagliate ed usatele per decorare il vostro dolce tutto intorno e anche la superficie. Tagliate la torta a fette e gustatela.